Six Isles

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Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney et Arran, ce sont les noms des six îles écossaises qui ont techniquement élevé le whisky à une certaine notoriété. En particulier, l’île d’Islay, relativement fertile, est celle qui contient beaucoup de distilleries sur son sol par rapport aux autres, ce qui fait qu’elle est considérée comme une région à part du whisky. La société écossaise Ian McLeod Distillers, qui se targue d'être une société indépendante d'exploitation, fabrique le whisky « Six îles », ainsi que plus de 25 autres whiskies, du gin, du rhum et de la Vodka. La particularité du whisky « Six îles » est l'union des saveurs typiques des six îles, citées ci-dessus, directement dans le mélange. De la tourbe des malts fumés d’Islay aux douces notes de bruyère, du miel d’Arran en passant par les saveurs iodées des Orcades.
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