Edradour

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Edradour est la deuxième plus petite distillerie d'Ecosse et a une histoire de presque deux cents ans. La marque remonte à une entreprise de coopérative paysanne, devenue une entreprise autonome de whisky en 1825. La première mention de la distillerie date de 1837, après quoi les produits ont été officiellement commercialisés quelques années plus tard. À l'heure actuelle, la distillerie produit un volume de 90 000 litres par an. La distillerie est l'une des principales attractions pour les milliers de visiteurs qui visitent Pitlochry dans les hauts plateaux. En plus de la série classique en quatre parties, qui comprend également une liqueur de crème, il existe de nombreuses mises en bouteilles et éditions spéciales, qui se distinguent par leur stockage spécial dans les fûts de vin les plus divers: Bourgogne, Sauternes, Chardonnay, Moscatel, Porto et Barol, pour n'en citer que quelques-uns. Edradour dirige également la production de la populaire série Ballechin, pour laquelle une deuxième distillerie a été récemment construite. Avec l'expansion de sa capacité, Edradour pourrait également perdre le titre de deuxième distillerie écossaise la plus petite, mais cela ne devrait en aucun cas nuire à la réputation de la distillerie.
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