Dewar's

La marque Dewar appartient à Bacardi depuis 1998, mais cela ne signifie pas que le whisky écossais mélangé n’a pas sa propre histoire. John Dewar Sr. a créé sa première distribution commerciale de whisky mélangé en 1846. Ce whisky est toujours le best-seller original White Label de la marque, et vise même à être le whisky écossais mélangé le plus primé dans le monde. Sous la direction de ses deux fils, la société était leader mondial du marché, jusqu’en 1896, époque à laquelle la nouvelle distillerie Aberfeldy a été ouverte. Mais la marque Dewar est restée dominante, grâce en partie au président américain Benjamin Harrison, qui reçut un petit tonneau de whisky Dewar à l’occasion de son investiture, qui impressionna beaucoup les Américains. La même action a été répétée huit ans plus tard, lors de l'inauguration de James Garfield. En 1987, la marque fait à nouveau la une des gros titres lorsqu’un archéologue a pu récupérer quelques bouteilles intactes de l'épave de 1913, le sous-marin SS Regina. Aujourd’hui, des méthodes innovantes sont largement utilisées dans la fabrication du whisky mélangé.
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