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Rock Hill

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Die Buffalo Trace Distillery hat einige Whiskys im Sortiment, unter anderem auch den Single Barrel Bourbon, der unter dem Namen Rock Hill Farm vermarktet wird. Dieser Name wurde dem Whisky nach einem Stück Farmland entlang des Kentucky Rivers in der Nähe von Frankfort, Kentucky, verliehen. Wie es der Name bereits sagt, handelt es sich hierbei um Einzelfassabfüllungen, die in Fässern aus amerikanischem Weisseichenholz reifen und einen relativ hohen Roggenanteil besitzen. Obwohl Rock Hill Farm von Buffalo Trace destilliert wird, welche heute unter der Sazerac-Gruppe stehen, befindet sich die Marke selbst noch im Besitz ihres ursprünglichen Eigentümers, Age International. In charakteristische Glasflaschen mit Glasverschluss abgefüllt, werden die Einzelfassabfüllungen von Rock Hill Farm ohne Altersangabe und nur in begrenzten Mengen produziert.
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