Glenmorangie

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Der Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky The Original ist das Rückgrat des breit gefächerten Sortiments von der Glenmorangie Brennerei. Neben der vierteiligen Kernreihe und der siebenteilige Prestigeserie gibt es die sogenannten „privaten Editionen“ im Angebot, die als experimentelle Ausgaben vor allem das Herz von Sammlern und innovationsliebenden Whisky-Experten höher schlagen lassen. Einige der Sorten werden in Sauternes-, Sherry- oder Ruby Port-Fässern extragereift – dabei werden alle Fässer höchstens zweimal verwendet, um sicherzustellen, dass sich stets genügend zu extrahierende Aromen im Holz befinden. Ausserdem rühmt sich Glenmorangie damit, die höchsten Brennblasen in ganz Schottland zu besitzen. Die über fünf Meter langen Kupferhälse sorgen dafür, dass nur die leichtesten Dämpfe bis zur Spitze emporsteigen, was sich auf den späteren Geschmack deutlich auswirkt. Die alten Steinhäuser der Destillerie reihen sich parallel zum Ufer des Dornoch Firth-Meeresarms aneinander – bevor die Brüder Matheson im Jahr 1843 ihren Betrieb hier einrichteten, beherbergten die Gebäude eine Brauerei. Mit 16 Brennblasen, einem jährlichen Produktionsvolumen von 9 Millionen Litern und etwa 90 Mitarbeitern zählt Glenmorangie heutzutage zu den Riesen unter den schottischen Whiskybrennereien.
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