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Whiskey Sour

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Artikelname Menge
Michter's US*1 Kentucky Straight Bourbon 70cl 59
Giffard Rohrzucker Sirup 100cl 176
Cocktailkarte Whisky Sour 486
Artikelname Preis Menge
Michter's US*1 Kentucky Straight Bourbon 70cl
exkl. MwSt.: Fr. 73.15 inkl. MwSt.: Fr. 79.00
Giffard Rohrzucker Sirup 100cl
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Cocktailkarte Whisky Sour
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Details

Der Whiskey Sour besteht nur aus drei Zutaten: Whiskey, Zitronensaft und Rohrzucker. Um so wichtiger ist aber das richtige Mischverhältnis, was von Rezept zu Rezept unterschiedlich sein kann. Geheimtipp: Dem Drink zusätzlich ein Eiweiss dazu geben. Wichtig ist hier aber kräftiges schütteln, dass das Eiweiss gut aufgeschlagen ist. Sonst hinterlässt es im Mundraum einen leicht schleimigen Eindruck.

Rezept

  1. Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und kräftig schütteln
  2. Durch ein Sieb in einen Tumbler auf einige Eiswürfel abseihen.
  3. Mit einem Zitronen- oder Orangenschnitz garnieren.