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    Kurzübersicht

    Ein Cocktail-Bitter, das speziell für den Einsatz in Cocktails und Longdrinks auf Ginbasis entwickelt wurde.

    Beschreibung

    Details

    Lange Zeit lebten klassische Cocktail Bitters am Rande der Vergessenheit und höchstens Angostura Bitters waren dem häufigen Barbesucher ein Begriff. Den befreundeten Barkeepern Stephan Berg und Alexander Hauck war dies schon lange ein Dorn im Auge gewesen, sodass sie ihre Bitters seit geraumer Zeit einfach selbst in Handarbeit herstellten. Als sie 2006 einer Londoner Barshow beiwohnten, wurde ihre Leidenschaft mit einer Idee befeuert: Sie wollten Cocktail Bitters auf kommerzieller Ebene herstellen und damit alte Rezepte wiederbeleben. So entstand das Unternehmen „The Bitter Truth“, das seinen Sitz am südlichen Stadtrand von München an der Isar hat. Bereits wenige Monate nach der Gründung kamen die ersten drei Produkte auf den Markt. Die mittlerweile erstaunlich breite Produktpalette umfasst Bitters sowie Liköre und recht ungewöhnliche Spirituosen.
    Die "Tonic Bitters" eignen sich gut in Kombination mit klaren Spirituosen, insbesondere für einen Gin & Tonic, aber auch für andere Cocktails wie Tu Punch oder Dry Martini. Ein paar Tropfen der durchsichtigen Flüssigkeit geben vielerlei Aromen frei: Grapefruit, Sizilianische Zitronen, Limetten und Bitterorangen sowie Wacholderbeeren, Lilienwurzeln und Japanischenr grüner Tee. Bei der International Spirits Competition 2014 konnte dieser Bitter die Gold-Medaille holen.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 43%
    Flascheninhalt 20cl
    Herkunftsland Deutschland
    Region  
    Abfüller The Bitter Truth
    Marke The Bitter Truth
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ Cocktail Bitter
    Details Zu 100% natürlich (keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe)
    Verpackung  
    Ehrungen

    Beverage Testing Institute 2014: Silber
    International Spirits Competition 2014: Gold

    Anwendung für die Bar und Küche, zum Aromatisieren von Drinks, Cocktails und Speisen
    Degustationsnotiz Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen verbinden sich mit grasig-frischem Japanischem Grüntee. Untermalt mit Noten von Wacholderbeeren, Koriandersamen und Muskatnüssen.

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    The Bitter Truth Tonic Bitters 20cl

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