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    Kurzübersicht

    Ein vielfach prämiertes Cocktail-Bitter von "The Bitter Truth" mit würzigen Aromen von Sellerie, Zitronengras und Ingwer.

    Beschreibung

    Details

    Lange Zeit lebten klassische Cocktail Bitters am Rande der Vergessenheit und höchstens Angostura Bitters waren dem häufigen Barbesucher ein Begriff. Den befreundeten Barkeepern Stephan Berg und Alexander Hauck war dies schon lange ein Dorn im Auge gewesen, sodass sie ihre Bitters seit geraumer Zeit einfach selbst in Handarbeit herstellten. Als sie 2006 einer Londoner Barshow beiwohnten, wurde ihre Leidenschaft mit einer Idee befeuert: Sie wollten Cocktail Bitters auf kommerzieller Ebene herstellen und damit alte Rezepte wiederbeleben. So entstand das Unternehmen „The Bitter Truth“, das seinen Sitz am südlichen Stadtrand von München an der Isar hat. Bereits wenige Monate nach der Gründung kamen die ersten drei Produkte auf den Markt. Die mittlerweile erstaunlich breite Produktpalette umfasst Bitters sowie Liköre und recht ungewöhnliche Spirituosen.
    Die "Celery Bitters" eignen sich gut in Kombination mit Vodka oder Gin für Cocktails wie Martini und Gimlet oder für sogenannte Corpse Reviver-Cocktails wie Bloody Mary, Bullshot und Prairie Oyster. Ein paar Tropfen der hellen Flüssigkeit geben Aromen von Sellerie, Zitronengras, Orangenschale und Ingwer frei. Die Bitters gewannen 2014 die Gold-Medaille bei der Wine & Spirits Competition Las Vegas, 2013 die Silber-Medaille bei der International Spirits Competition Los Angeles sowie weitere Auszeichnungen bei anerkannten Wettbewerben in den USA und in Deutschland.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 44%
    Flascheninhalt 20cl
    Herkunftsland Deutschland
    Region  
    Abfüller The Bitter Truth
    Marke The Bitter Truth
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ Cocktail Bitter
    Details Aus Sellerie, Ingwer, Orangenschalen und Zitronengras hergestellt, zu 100% natürlich (keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe)
    Verpackung  
    Ehrungen

    Wine & Spirits Competition Las Vegas 2014: Gold
    International Spirits Competition 2013: Silber
    Beverage Testing Institute Chicago 2013: Silber
    Tales of the Cocktail 2010: Bestes neues Produkt
    Mixology Bar Awards 2008: Auszeichnung als Spirit of the Year

    Anwendung für die Bar und Küche, zum Aromatisieren von Drinks, Cocktails und Speisen (z.B. 2 Dashes in Martini oder Gimlet, 4 Dashes in Bloody Mary)
    Degustationsnotiz Mit würzigem Sellerie im Vordergrund, dann Zitronengras und dezenten Ingwernoten.

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    The Bitter Truth Celery Bitters 20cl

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