Crabbie's

Crabbie's ist eine schottische Marke, welche früher für ihren Ingwerwein als auch für ihren Blended Whisky bekannt wurde. Heute befindet sie sich im Besitz von Halewood International mit Sitz in Liverpool und vertreibt alkoholische und non-alkoholische Ingwerbiere in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Crabbie's wurde von Miller Crabbie im Jahr 1801 als Handelshaus gegründet und später von seinem Sohn John übernommen. Durch die Nähe zu Leigh, dem Hafen Edinburghs, hatte Crabbie Zugang zu den exotischsten Gewürzen und konnte dadurch seine Ingwermischungen herstellen. Nebenbei widmete man sich der Herstellung von Blended Whisky, welche später aber aufgegeben wurde. Heute sind die ehemaligen Whisky-Lagerhäuser in Leigh eine stillgelegte Adresse und es wird nur noch das Ingwerbier produziert. Unter der Verwendung von natürlichen Zutaten entsteht nach einem sechswöchigen Infusionsprozess ein kohlensäurehaltiges Getränk, welches mit Himbeer- und Zitronengeschmack angeboten wird und sich heute einer grossen Beliebtheit erfreut.
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