Zacapa

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Zacapa ist der Name einer Region in Guatemala an der Grenze zu Honduras, die über 200.000 Einwohner zählt. Sie wird durch das heisse und trockene Tal des Río Motagua durchtrennt, der in die Karibik entwässert. Nördlich davon finden sich Gipfel von weit über 2.500 Metern, während das Hochland südlich des Flusses maximal 1.700 Meter erreicht. Der in der Licorera Zacapaneca hergestellte Rum reift in einer Höhe von über 2.300 Metern und zeichnet sich, je nach Sorte, durch verschiedene Extra-Reifungsphasen aus. Die Marke Zacapa steht hauptsächlich für Blends von sechs- bis 25-jährigen Abfüllungen.
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