Exquisito

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Oliver & Oliver sind ganz dick im Spirituosengeschäft drin. Die Blending-Meister aus der Dominikanischen Republik sind äusserst begabt, wenn es darum geht, neue Marken zu lancieren. So befinden sich im Markenportfolio bereits bekannte Namen wie Opthimus, Cubaney, Quorhum, Presidente und so weiter. Die 2014 auf dem schweizerischen Markt vorgestellte "Exquisito"-Serie ist besonders edel, da den Blends Destillate aus den Jahren 1985, 1990 bzw. 1990 zugrunde liegen. Jene Rums werden jeweils mit jüngeren Rums zu einem Durchschnittsalter von 15 bis 25 Jahren vermischt, was quasi automatisch im Zuge der Solera-Reifung geschieht. Und wie es sich für einen Super Premium-Rum dieser Art gehört, findet die Produktion nur in kleinen Chargen statt. Dies wird auch dadurch visualisiert, dass die Flaschennummern von Hand auf das Etikett geschrieben werden.
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