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Professor Cornelius Ampleforth's Bathtub Cask Aged Gin 50cl

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Dieser Gin lagerte drei bis sechs Monate in knapp 50 Liter grossen Fässern.
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Details

Cornelius Ampleforth gilt in der internationalen Spirituosen-Szene als „verrückter Professor“, der bereits seit Jahren in den eigenen vier Wänden mit alten und modernen Rezepturen und Herstellungsmethoden experimentiert. Im Herbst 2011 ging er schliesslich seinem Traum nach und machte sich mit einer kleinen Spirituosen-Manufaktur selbstständig. Eines der ersten Produkte war der Bathtub Gin - ein Dry Gin, der mit diversen Botanicals aromatisiert wird. Darunter: Wacholder, Orangenzesten, Koriander, Zimt, Nelken und Kardamom. Er wird mit dem sogenannten Cold-Compounding-Verfahren hergestellt, bei dem die Botanicals nicht destilliert sondern nur mazeriert werden. Für die Cask-Aged Edition wurde der Gin zusätzlich noch ca. 3-6 Monate in knapp 50 Liter grossen Fässern gelagert.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 43.3%
Flascheninhalt 50cl
Gebindeeinheit 6
Herkunftsland Grossbritannien
Region Tunbridge Wells, Kent,
Abfüller Master of Malt
Marke Professor Cornelius Ampleforth's
Alter 3-6 Monate
Jahrgang  
Typ gereifter Dry Gin
Details Mit dem sogenannten „Cold Compounding“ Verfahren hergestellt, nicht destilliert nur mazeriert. In kleinen Holzfässer mit lediglich einem Fassungsvermögen von knapp 50 Liter gereift für ca. 3-6 Monate
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur, als Gin and Tonic, exklusive Cocktails
Degustationsnotiz  

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