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    Kurzübersicht

    Ein Schweizer Gin mit herber Kräuternote, der auf die Verwendung regionaler Zutaten setzt.

    Beschreibung

    Details

    Oliver Ullrich setzte es sich zum Ziel, einen Gin zu entwickeln, der sich von den anderen auf dem Markt deutlich unterscheidet. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, setzte er auf das sogenannte "Blended-Gin"-Verfahren. Dabei werden die Botanicals nicht alle gemeinsam destilliert, sondern schrittweise verschnitten. Zudem legt Oliver Ullrich Wert auf Regionalität. So verwendet er für den "nginious!"-Gin typische Schweizer Kräuter wie Heublumen, Rotkleeblüten, Goldmelisse und Verveine, die den Botanical-Mix aus Wacholderbeeren, Berberitzen, Lorbeeren, Zitrusfrüchte und Kardamom bereichern. Nach der aufwendigen Destillation ruht der Gin für sechs bis acht Wochen im Fass.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 45%
    Flascheninhalt 50cl
    Herkunftsland Schweiz
    Region Basel
    Abfüller Ullrich & Co, Spirit Production & Consulting / Liquid Spirit Distillery
    Marke nginious!
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ New Western Dry Gin
    Details Botanicals: Wacholder, Berberitzen, Lorbeerfrüchte, Zitronen- und süsse Orangenschalen, frische Grapefruit, Kardamom, Heublumen, Rotkleeblüten, Goldmelisse, Verveine, Ysop, Kamille, schwarze Johannisbeerblätter, Iriswurzel, Silberdistelwurzel, Galgant, Sü
    Verpackung  
    Ehrungen

    International Wine & Spirit Competition 2016: Silber

    DistiSuisse 2015/16: Gold

    San Francisco World Spirits Competition 2015: Silber

    Swiss Spirits Award 2018: Gold

    Anwendung pur oder für Drinks und Cocktails diverser Art, z.B. mit Dry Tonic Water, etwas Eis und Grapefruitschalen
    Degustationsnotiz Mit herber Kräuternote

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  • Kundenmeinungen (1)

    4 von 5 Sternen
    ok ok ok
    Kundenmeinung von Pesche (Veröffentlicht am 06.12.2016)
    Immer noch gut - aber der Schwächste aus der nginious Küche...
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    nginious! Swiss Blended Gin 50cl

    nginious! Swiss Blended Gin 50cl

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