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Magnifica Cachaça do Brasil Tradicional 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Der Magnifica Cachaça do Brasil Tradicional wird in traditioneller Handarbeit aus frischen Zuckerrohr hergestellt. Anschliessend lagert er während zwei Jahren in grossen Fässern aus dem tropischen Ipê-Holz, in denen er ein eher fruchtiges Aroma entwickelt.

    Beschreibung

    Details

    João Luiz Coutinho de Faria träumte einst davon, seinen eigenen Cachaça von bester Qualität herzustellen. Unter der Berücksichtigung traditioneller Methoden und erfahrener Handarbeit verwirklichte er sich diesen Traum. Für den Magnifica Cachaça do Brasil Tradicional wird das Zuckerrohr von Hand geerntet und innerhalb weniger Stunden ausgepresst, wodurch das frische Aroma erhalten bleiben soll. Nach der Fermentation mit Naturhefe wird der Zuckerrohrsaft in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert und kommt anschliessend zur Lagerung für zwei Jahre in Ipê-Holzfässer. Diese Fässer fassen bis zu 50'000 Liter, weshalb sie nur leichte Reifungsnoten abgeben. Dadurch entwickelt der Cachaça während seiner Lagerung ein eher fruchtiges Aroma.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 45%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Brasilien
    Region Rio de Janeiro
    Abfüller Fazenda do Anil
    Marke Magnifica
    Alter 2 Jahre
    Jahrgang  
    Typ Cachaça (brasilianischer Zuckerrohrbrand)
    Details Lagerung in brasilianischen Ipê-Holzfässern (50'000 Liter)
    Verpackung  
    Ehrungen 2008: Silbermedaille bei der International Spirits Competition / 2009: Silbermedaille bei der International Spirits Competition / 2010: Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition
    Anwendung pur oder für Drinks und Cocktails, insb. Caipirinha und Batida
    Degustationsnotiz mit den Aromen von Zuckerrohr, Gras und tropischen Früchten.

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  • Kundenmeinungen (1)

    5 von 5 Sternen
    Hammer, einer der Besten :-)
    Kundenmeinung von woody (Veröffentlicht am 29.03.2016)
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    Magnifica Cachaça do Brasil Tradicional 70cl

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