• Home
  • Mancino Vermouth Secco 75cl

Mancino Vermouth Secco 75cl

Verfügbarkeit:
Fr. 29.50

statt
inkl. MwSt.
Menge
  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Ein eher trockener Wermut, der sich gut für klassische Cocktails wie den "Dry Martini" oder den "Bronx" eignet.

    Beschreibung

    Details

    Bei der traditionellen Herstellung von Wermut werden die botanischen Zutaten im Wein mazeriert. Dieser wird anschliessend mit "Mistelle" (Traubenmost mit Alkohol) gesüsst, bevor er mit Weingeist auf die endgültige Trinkstärke aufgespritet wird. Ursprünglicher Wermut wies oft eine angenehm bittere Note auf, die auf das verwendete und namensgebende Wermutkraut zurückzuführen ist. Im Laufe der Jahre wurden jedoch viele Wermuts dem internationalen Massengeschmack angepasst und verloren diese individuelle Note. Diesem Umstand war sich auch der berühmte italienische Bartender und Bar Consultant Giancarlo Mancino bewusst und entschloss sich deshalb dazu, einen Wermut zu kreieren, der sich an traditionellen Rezepten und dem ursprünglichen Geschmack orientiert. Er entwickelte dazu verschiedene Wermuts, die allesamt auf Rezepten aus dem 1900er Jahren basieren. Die hier in Mancino's Wermut verwendeten Botaniclas wurden allesamt von Giancarlo Mancino selber selektioniert und stammen aus Ländern wie Thailand, Indien, Vietnam, England und natürlich Italien. Der "Mancino Secco" wurde aus der Traubensorte Trebbiano di Romagna hergestellt und mit 19 Botanicals aromatisiert.

    Factsheet als PDF downloaden

    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 18%
    Flascheninhalt 75cl
    Herkunftsland Italien
    Region Canelli Asti, Piemont
    Abfüller Mancino
    Marke Mancino
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ Dry Vermouth
    Details Mit 19 Botanicals aromatisierter Weisswein der Traubensorte Trebbiano di Romagna
    Verpackung  
    Ehrungen &nsbp;
    Anwendung pur oder als Zutat für Drinks und Cocktails mit Wermut, z.B. für den "Dry Martini"
    Degustationsnotiz  

    Factsheet als PDF downloaden

  • Wie gefällt dir das Produkt?

    Mancino Vermouth Secco 75cl

    Mancino Vermouth Secco 75cl

    Rating
    {{ form.rating }} von 5