• Home
  • Mancino Vermouth Chinato 50cl

Mancino Vermouth Chinato 50cl

Verfügbarkeit:
Fr. 29.90

statt
inkl. MwSt.
Menge
  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Dieser Wermut ist eine Mischung aus allen drei Mancino Vermouth-Sorten: Secco, Bianco und Rosso.

    Beschreibung

    Details

    Bei der traditionellen Herstellung von Wermut mazerieren die botanischen Zutaten im Wein. Die resultierende Flüssigkeit wird anschliessend mit "Mistelle" (Traubenmost mit Alkohol) gesüsst, bevor sie mit Weingeist auf die endgültige Trinkstärke aufgespritet wird. Ursprünglicher wies Wermut oft eine angenehm bittere Note auf, die auf das namensgebende Wermutkraut zurückzuführen war. Doch im Laufe der Jahre wurden viele Getränke dem internationalen Massengeschmack angepasst und verloren dadurch jene individuelle Note. Diesem Umstand war sich auch der berühmte italienische Bartender und Bar-Consultant Giancarlo Mancino bewusst, weshalb er sich dazu entschloss, einen Wermut zu kreieren, der sich an den traditionellen Rezepten und dem ursprünglichen Geschmack orientiert. Er entwickelte gleich mehrere Wermutsorten, die allesamt auf Rezepten aus dem 20. Jahrhundert basieren. Die verwendeten Botanicals, welche aus Ländern wie Thailand, Indien, Vietnam, England und natürlich Italien stammen, wählte Giancarlo Mancino selbst aus.
    Die "Chinato"-Edition ist eine mit Chinarinde und Barbera d’Asti-Rotwein angereicherte Mischung von Mancinos Vermouth-Sorten Secco, Bianco und Rosso, und daher ideal für alle, die sich nicht entscheiden können.

    Factsheet als PDF downloaden

    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 17.5%
    Flascheninhalt 50cl
    Herkunftsland Italien
    Region Canelli Asti, Piemont
    Abfüller Mancino Vermouth / GiancarloBAR Limited
    Marke Mancino
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ Wein-Aperitif (Wermut)
    Details Eine Mischung aus den Mancino-Wermutsorten Secco, Bianco und Rosso, mit Barbera d'Asti DOCG, Chinarinde und Gewürzen
    Verpackung  
    Ehrungen  
    Anwendung pur als Aperitif/Digestif oder für diverse Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz Am Gaumen mit deutlichen Weinaromen und bitteren Tönen.

    Factsheet als PDF downloaden

  • Wie gefällt Ihnen das Produkt?

    Mancino Vermouth Chinato 50cl

    Mancino Vermouth Chinato 50cl

    Rating
    {{ form.rating }} von 5