Geerlisberger

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Wer durch die kleine Ortschaft Gerlisberg schlendert, könnte kaum meinen, dass nur wenige Kilometer westlich der geschäftige Zürcher Flughafen liegt. Städter, die der Gerlisbergstrasse auf die kleine Anhöhe folgen, werden am Ende mit einer tollen Aussicht auf die grüne Landschaft belohnt. Doch nicht nur das: Im Restaurant Geerlisburg kann man es sich beim Schlemmen gutbürgerlicher Speisen gemütlich machen. Die Inhaber sind sich der Attraktivität ihrer Sonnenterrasse wohl bewusst. Doch darauf allein wollte man sich eben nicht ausruhen. Was fehlte, war das ganz spezielle Etwas in der Speisekarte - ein eigener Likör musste her! Das Zürcher StartUp Better Taste GmbH - bekannt durch den Turicum Gin - konnte den Restaurantbesitzern den Wunsch nicht abschlagen, und entwickelte einen Kräuterlikör mit Apfel, Hagebutte und Honig. Nun können Besucher der Geerlisburg den Likör nebst verschiedenen Weinen und Aperitifs bestellen. Seit 2018 ist der Likör ausserdem im Handel erhältlich. Sein Markenzeichen ist die dunkle Flasche mit dem Letter "G" und dem eigens entworfenen Gedicht auf der Rückseite.
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