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Laird's Applejack 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Beim "Laird's Applejack" handelt es sich um einen mit Neutralalkohol versetzten Apfelbranntwein. Er wird für mehrere Jahre in ausgekohlten Eichenholzfässern gelagert.

    Beschreibung

    Details

    Die Spuren der Firma "Laird & Company" lassen sich bis ins Jahr 1698 zurückverfolgen. Ursprünglich stellte Alexander Laird den Applejack nur für sich und für gute Freunde her. Schnell sprach sich aber die Qualität herum und so versorgte Laird 1760 die amerikanischen Streitkräfte mit seiner Spirituose. Es heisst, dass angeblich George Washington die Familie Laird um das Rezept bat und bekommen haben soll. Trotz einigen Schicksalsschlägen wird die Firma heute bereits in der achten Generation der Familie Laird geführt. Grundlage für den "Laird's Applejack" sind selbstverständlich Äpfel, welche direkt nach der Ernte abgepresst werden. Dadurch entsteht ein naturtrüber Apfelsaft, der spontan vergort. Nach der Destillation wird er für mehrere Jahre in ausgekohlten Fässern aus amerikanischem Weisseichenholz gelagert und anschliessend zusammen mit neutralem Alkohol zu Applejack verschnitten. Ganze 3 Kilogramm frische Äpfel werden für eine Flasche benötigt.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Vereinigte Staaten
    Region New Jersey
    Abfüller Laird& Company
    Marke Laird's
    Alter 3 - 4 Jahre
    Jahrgang  
    Typ Apfel- / Getreidebrand
    Details 35% aus Äpfel destilliert und mit 65% neutralem Getreidealkohol verschnitten, in amerikanischen Weisseichenfässern gelagert
    Verpackung  
    Ehrungen  
    Anwendung pur oder für exklusive Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz  

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    Laird's Applejack 70cl

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