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Jinzu Gin 70cl

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    Kurzübersicht

    Ein Premium-Gin mit japanischen Geschmacksnoten, die von der Vermählung des schottischen Gins mit japanischen Kirschblüten und Sake stammen. Dieser Getränke-Hybrid gewann 2013 einen der grössten Wettbewerbe Diageos.

    Beschreibung

    Details

    Der Jinzu Gin wurde im Jahr 2013 von Dee Davis, einer schottischen Bartenderin, für die Teilnahme an Diageos „Show Your spirit“-Wettbewerb kreiert. Inspiriert von ihren Reisen nach Japan, gewann diese Fusion von britischen Gin und japanischem Sake den höchsten Preis und wurde danach zusammen mit Nichols in der Cambridge Distillery weiterentwickelt. Nachdem traditionelle Gin-Botanicals mit neutralem Getreidealkohol vermählt wurden und weiterhin Yuzu-Zitrusfrüchte und japanische Kirschblüten in die Mischung kamen, lief diese über eine alte Kupferbrennblase. Das Brennprodukt wurde dann mit dem japanischen Reiswein und schottischem Quellwasser verschnitten. In die formschöne Flasche abgefüllt, erinnert diese an den Jinzu-Fluss in Japan, an dem in jedem Frühjahr tausende Kirschbäume die Landschaft in eine rosafarbene Pracht verwandeln.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 41.3%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Grossbritannien
    Region London / Schottland (Cameronbridge)
    Abfüller Diageo
    Marke Jinzu Gin
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ Dry Gin
    Details Aus neutralem Getreidealkohol, aromatisiert mit Sake und verschiedenen Botanicals wie Wacholder, Koriander, Kirschblüten und Yuzu-Frucht
    Verpackung  
    Ehrungen 2013 "Show Your Spirit"-Competition: Gewinner
    Anwendung Pur, als Gin & Tonic, für Cocktails diverser Art
    Degustationsnotiz In der Nase mit Wacholder und dominanten Zitrusnoten. Am Gaumen vermählen sich die floralen Kirschnoten mit den klassischen Wacholder-Botanicals und verwandeln sich im langen, warmen Abgang mit dem leicht erdigen Geschmack des Sakes.

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  • Kundenmeinungen (1)

    5 von 5 Sternen
    Aussergewöhnlicher geschmack
    Kundenmeinung von Ginyard (Veröffentlicht am 09.03.2016)
    Den Sake riecht man sehr schön heraus. Unerwartet, kommt aber sehr gut mit dem Fever-Tree mediterranean einher.
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