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iva Kräuterlikör 50cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Iva ist nicht nur der Name des Kräuterlikörs, sondern auch die rätoromanische Bezeichnung der Pflanze (dt. Moschus-Schafgarbe), aus der Iva in nur kleinen Mengen hergestellt wird. Alle Produktionsschritte werden von Hand durchgeführt.

    Beschreibung

    Details

    Die Moschus-Schafgarbe wird seit Jahrhunderten in den Engadiner Höfen verwendet – man stellt aus ihr traditionell einen Likör her, der sogar bis nach Sachsen und Frankreich exportiert wurde. Nachdem dieses Wildkraut fast in Vergessenheit geraten war, machten sich vor einigen Jahren vier Geschäftsleute an die Herstellung des Iva-Schnapses, wie dieser Likör auch genannt wird. Dafür wird von Mai bis August das Kräutlein am Zernez von Hand gepflückt und danach mehrere Tage lang in hochwertigem Neutralalkohol mazeriert, gepresst und gefiltert. Nun wird kontinuierlich Wasser und Zucker zugegeben, bis der Iva die perfekte Konsistenz und den gewünschten Geschmack besitzt. Nun kann er von Hand abgefüllt, verkorkt und etikettiert werden. Dabei ist jede Flasche nummeriert und kann somit zweifellos zurückverfolgt werden.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 26.9%
    Flascheninhalt 50cl
    Herkunftsland Schweiz
    Region Zürich
    Abfüller Miaiva Zürich
    Marke Iva
    Typ Kräuterlikör
    Verkehrsbezeichnung Likör
    Details Aus der Moschus-Schafgarbe hergestellt.
    Anwendung Gekühlt, pur als Digestif oder in Cocktails
    Degustationsnotiz Süss und mit dominaten Kräuternoten. Der leicht bittere Geschmack der Schafgarbe balanciert sich sehr gut mit dem Zucker aus.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Mit Farbstoff

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  • Kundenmeinungen (17)

    4.5 von 5 Sternen
    Bittersüss, wunderbar
    Review by (Veröffentlicht am 09.03.2019)
    Bittersüss, wunderbar
    Bester Likör
    Review by (Veröffentlicht am 04.05.2018)
    Bester Likör
    Schmeckt genau so lecker wie er aussieht!
    Review by (Veröffentlicht am 25.04.2018)
    Das Produkt kommt aus der Schweiz und ist handgemacht, das finde ich einfach super sympathisch! Und wenn es dann auch noch so gut schmeckt - toll!
    Super lecker - sowohl pur auf Eis oder als Longdrink zum Beispiel mit Gin oder einfach Tonic gemixt!
    Review by (Veröffentlicht am 25.04.2018)
    Das Produkt ist handgemacht, das finde ich sehr toll! Es schmeckt genau so gut wie es hübsch aussieht.
    Top digestiv!
    Review by (Veröffentlicht am 07.12.2017)
    Top digestiv!
    Top!
    Review by (Veröffentlicht am 03.11.2017)
    Top Iva
    Review by (Veröffentlicht am 28.07.2017)
    Produkt wie Lieferfirma , sehr gut
    Review by (Veröffentlicht am 01.06.2017)
    Eine wahre Köstlichkeit
    Review by (Veröffentlicht am 18.03.2017)
    Sehr Gut
    Review by (Veröffentlicht am 27.02.2017)
    Echt Moschus-Schafgarbig
    Review by (Veröffentlicht am 23.02.2017)
    Der bittersüsse Geschmack der Moschus-Schafgarbe kommt gut durch, trotz der etwas klebrigen Süsse des Likörs.
    Hammer Digestif
    Review by (Veröffentlicht am 26.04.2016)
    Delicate and full flavor
    Review by (Veröffentlicht am 11.04.2016)
    A real surprise, full flavor, serious but refreshing. Definitely will substitute many Grappas and other digestives...
    Wunderbare Köstlichkeit
    Review by (Veröffentlicht am 10.03.2016)
    Iva eine wiederentdeckte Bündner Köstlichkeit ist sehr zu empfehlen.
    Super Digestiv!
    Review by (Veröffentlicht am 26.02.2016)
    Super
    Review by (Veröffentlicht am 05.02.2016)
    Top Iva!
    Review by (Veröffentlicht am 10.12.2015)
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    iva Kräuterlikör 50cl

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