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Hayman's Old Tom Gin 70cl

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    Kurzübersicht

    Hayman`s Old Tom Gin ist ein leicht gesüsster Gin mit intensiv ausgeprägten botanischen Noten und leichten Zitrusaromen. Daher wird er oftmals in vielen klassischen Gin Cocktails serviert.

    Beschreibung

    Details

    Beim Hayman's Old Tom Gin handelt es sich um das Spitzen-Produkt von Hayman's Distillers in London, die 1820 von den Hayman-Brüdern gegründet wurden, deren Nachkommen heute die älteste Gin produzierende Familie Grossbritanniens stellen. In dieser Brennerei wird viel Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden gelegt, da man der Ansicht ist, dass nur auf diese Weise die Qualitätsstandards erreicht werden können, die sie selbst von ihrem Gin verlangen. Der Hayman's Old Tom Gin wird nach einem uralten Rezept aus dem Familienarchiv von Hayman's hergestellt und führt damit eine Tradition weiter, die noch aus der Anfangszeit der Gin-Destillation stammt. Der Old Tom Gin erfreute sich im 19. Jahrhundert grosser Beliebtheit und wird wegen seines intensiven Geschmacks auch heute wieder gerne serviert. Abgefüllt wird er in typisch hohe und rechteckige Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 40%. Hayman's Old Tom Gin wird aus reinem Weizen hergestellt, dem eine ganze Reihe von aromatisierenden Kräutern beigefügt wird, darunter besonders Wacholder, Orangen- und Zitronenschalen sowie verschiedene Beeren und Wurzeln. Das Ergebnis ist ein leicht süsslicher Gin von heller, klarer Farbe, dessen leichtes Kräuteraroma in einem milden und sehr ausgewogenen Körper aufgeht. Der Geschmack ist betont floral und fruchtig und passt zu allen klassischen Cocktails auf Gin-Basis.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Grossbritannien
    Region London
    Abfüller Hayman Distillers London
    Marke Haymans
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ Old Tom Gin
    Details gesüsster Gin nach alter Tradition
    Verpackung  
    Ehrungen Beim 8. Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW im April 2011, mit einer Blindverkostung von über 700 Spirituosen und Likören aus aller Welt, wurde der Hayman’s Old Tom Gin 40% Vol.mit der Goldmedaille prämiert und erhielt die Auszeichnung als "Aromatische Spirituose" des Jahres!
    Anwendung Cocktails diverser Art, wie "Tom Collins", "Ramos Gin Fizz" oder "Martinez"
    Degustationsnotiz In der Nase mit kandiertem Lavendel, Zitronenschale, Veilchen und etwas bitterem Wacholder. Am Gaumen eher würzig, hier setzen sich die Zitrusschalen fort und vermählen sich mit Lebkuchennoten und Wacholder. Langer, trockener und würziger Abgang, bei dem sich am Ende etwas Süsse entwickelt.

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