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Ginself Dry Gin 70cl

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Ein spanischer Premium-Gin, welcher im Small Batch-Verfahren in Handarbeit hergestellt wird. Alle verwendeten Botanicals für diesen Gin stammen aus dem Südwesten Spaniens.
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Details

Der Gipself wird in einer kleinen Destillerie in der Nähe von Valencia in Handarbeit hergestellt. Bei den verwendeten Botanicals bleib man bei Ginself seiner Herkunft treu und bedient sich im Angebot der spanischen Obstplantagen und Kräutergärten. Für diesen Premium-Gin werden süsse Orangen, Bitterorangen, Orangenblüten, Mandarinen, Zitronenschalen, Angelikasamen und Angelikawurzeln sowie Erdmandel und Wacholder verwendet. Die hochwertigen Botanicals werden 24 Stunden in Zuckerrübenmelasse mazeriert. Es folgen zwei Destillationsdurchgänge in einem aus dem 18. Jahrhundert stammenden Kupfer Pot-Still. Zuletzt wird das Destillat mit reinstem Quellwasser aus der Sierra de Espadán auf optimale 40% Vol. gebracht. Bei der Produktion beschränkt man sich pro Batch auf nur 500 Liter, was rund 715 Flaschen entspricht.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 70cl
Gebindeeinheit 6
Herkunftsland Spanien
Region Valencia
Abfüller Ginself
Marke Ginself
Alter  
Jahrgang  
Typ New Western Dry Gin
Details süsse Orangen, Bitterorangen, Orangenblüten, Mandarinen, Zitronenschalen, Angelica Samen und Angelika Wurzeln, sowie Erdmandel und natürlich Wacholder werden in einer Pot-Still, aus dem 18. Jahrhundert destilliert
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur, als Gin & Tonic oder für Cocktails diverser Art
Degustationsnotiz  

Kundenmeinungen

ein wunderschöner, lieblicher Gin mit herrlichen Botanicals Kundenmeinung von Palanca
Geschmack
Nase
Als absoluter Gin & Tonic Muffel (ich habe in meiner Jugend sehr wahrscheinlich mal zu viel Gin & Tonic mit billigem Gin getrunken) wurde ich letzthin von einer Bekannten zu einem Gin & Tonic mit diesem hervorragenden Gin überredet. Und ich muss sagen, dass ich meine Meinung über Gin & Tonic grundlegend revidiert habe. Inzwischen habe ich schon sicher mehr als ein Dutzend verschiedenster Gin's ausprobiert. Ich muss aber sagen, dass dabei der Ginself immer noch mein absoluter Favorit geblieben ist. Servicert mit einem 1724 Tonic Water ist deses Getränk herrlich in der Nase mit einem wunderbaren, leicht süsslichen Geschmack im Gaumen. Immer wenn ich diesen Gin & Tonic trinke, sehne ich mich an einen sonnigen und warmen Strand in Spanien :-)
(Veröffentlicht am 02.09.2017)

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