Raritas

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Die bayrische Marke Raritas ist schon eine Besonderheit und relativ schwer zu beschreiben. Da gibt es zum Beispiel den Diaboli, eine Mischung aus den verschiedensten, bayrischen Whiskys, deren Herkunft bis auf den Slyrs Whisky geheim gehalten wird. Oder die Juniper Gins, welche sich aus Gin der Häuser The Duke, Bavarca und dem Granite Bavaria Gin zusammensetzen und in Sautere-Fässern reifen. Und dann gibt es noch den Angeli, ein Brandy, der bei Lantenhammer destilliert und 36 Monate lang in Fässern aus den Bodegas Tradicion in Jerez reift. Ist dies also alles das Werk Lantenhammers? Wahrscheinlich eher nicht: Die Raritas-Brände sind eher ein Resultat einer Zusammenkunft von mehreren Freunden, die unter sich beschlossen haben, einfach mal die Brennereikunst, bayrische Tradition und ihre besten Brände miteinander zu vermählen und diese in Jahrgängen und kleinen Batches auf den Markt zu bringen. Bei Raritas findet man also Gin, Whisky und Brandy, die anscheinend ein Blend der Besten der Region sind.
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