Modernist

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Aus dem Oberbaselgebiet stammt die Marke Modernist. Nachdem vier Freunde gemeinsam nach Burma in den Urlaub flogen und vom dortigen Gin in ihren Gin-Tonics enttäuscht waren, wurde die Idee geboren, selbst Gin zu brennen. Ohne Firlefanz, ohne Geheimnisse, einfach nur offen und modern. Mit der Hilfe eines Master Distillers und der Zugabe von über 20 verschiedenen Botanicals, ein Grossteil dieser aus dem alpinen Raum, entstand der Modernist Gin. Neben Wacholder finden sich Noten von Fichtennadeln, Holunderblüten, Bergsalbei, Enzian und Orangenmelisse in diesem Gin, der bis jetzt das einzige Produkt dieser Marke ist. Nach dem Mazerationsvorgang werden nur kleine Mengen (50 Liter) in der Kupferblase gebrannt und das Destillat wird danach wochenlang kühl gelagert. Der Modernist Alpine Dry Gin wird nach seiner Ruhezeit in Edelstahltanks von Hand abgefüllt.
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