Macardo

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In der Brennerei Macardo, einer ehemaligen Käserei in Strohwilen, werden seit 2007 Premiumspirituosen unter strengsten Qualitätskontrollen und nur mit handverlesenen Getreiden, Früchten, Kräutern und Gewürzen der Region gebrannt. Ein Besitzerwechsel im Jahr 2015 war für den Master Distiller der Brennerei ein Ansporn, neben den Obstschnäpsen, Fruchttrestern und Whiskys auch Vodka, Gin und Rum zu entwickeln und somit das Sortiment zu erweitern. Viele dieser Brände wurden im Jahr 2016 mit nationalen und internationalen Preisen ausgezeichnet und werden nach alten, geheim gehaltenen Rezepten gebrannt – oftmals wird ein Fruchtbrand auch gerne in einem der alten Macardo-Whisky-Fässer aus Eiche gelagert, um diesem eine ungewöhnliche Note zu verleihen.
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