Brockmans

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Brockmans Gin ist eine Kreation von Davis, Bob, Neil und Matthew, deren Ziel es war, einen neuartigen Gin zu kreieren. Nachdem die Gruppe von Freunden hunderte von alten Rezepten analysiert und ausprobiert hatte, entschied man sich für eine Mischung von elf Botanicals, um den Original Brockmans Gin zu kreieren. Unter den klassischen Zutaten wie Iriswurzel, Zitrusschalen aus Spanien und Wacholder aus Bulgarien finden sich zwei Beeren (Blau- und Brombeere) in der Liste, die so gar nicht in das Spiel aus Gewürzen und Kräutern hereinpassen. Nach der Mazeration in neutralem Getreidealkohol und dem Brennen in einer mehr als 100 Jahre alten Kupferbrennblase entsteht jedoch ein Gin, in dem sich Wacholder und Zitrus perfekt mit den dunklen Beeren vermählen. Brockmans schwarze, schwere Flasche weist schon fast auf dieses Zusammenspiel von Aromen hin – und natürlich ist sie auch ein Blickfang in jeder Bar.
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