Irland

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Irland gewinnt gerade erst wieder seinen Ruf als Land des Whiskeys zurück und bringt mit aufstrebenden, teilweise wiederbelebten Marken den Scotch Whisky in Bedrängnis. Dabei ist nicht zu übersehen, dass auch immer mehr Ginsorten auf der grünen Insel auftauchen. Mikro- und Craftdestillerien profitieren besonders stark von dem Hype rund um den Wacholderschnaps –in Zeiten, in denen die Individualität der Produkte und die Selbstständigkeit ihrer Erzeuger klar im Vordergrund stehen. Viele Hersteller wie die Dingle Distillery, die Glendalough Distillery oder die St. Patrick’s Distillery bieten beides an: Whiskey und Gin. Allerdings gibt es auch Namen, die ausschliesslich irischen Gins vorenthalten sind. Zu jenen Vertretern zählen der Gunpowder Gin von der Shed Distillery und der Blackwater Gin von der gleichnamigen Brennerei am Ufer des Blackwater-Flusses.
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