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English Harbour Rum 5 Years 70cl

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    Kurzübersicht

    Dieser mehrfach mit Gold ausgezeichnete English Harbour Rum zeichnet sich durch eine breite Palette an würzigen, milden und auch fruchtigen Aromen aus.

    Beschreibung

    Details

    Als die Antigua Distillery auf der gleichnamigen Antilleninsel im Jahr 1932 gegründet wurde, brannte man die fermentierte Melasse zunächst in Pot Stills, wodurch eher schwerere Rums entstanden. In den 1960er Jahren gewannen dann zunehmend die leichteren Rums an Beliebtheit, weshalb man auf eine 4-Säulen Anlage ("Column Still") aus Kupfer umrüstete. Der English Harbour 5 Years zeichnet sich durch seine fünfjährige Lagerung in kleinen Eichenholzfässern, die zuvor Bourbon Whiskey enthielten, aus. Während dieser Zeit hatte der Rum intensiven Kontakt zum Holz, wodurch sein Geschmack, sein Aroma und letztendlich auch seine Färbung geprägt wurden.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Antigua und Barbuda
    Region Antigua
    Abfüller Antigua Distillery
    Marke English Harbour
    Alter 5 Jahre
    Jahrgang  
    Typ Melasse Rum
    Details In sehr kleinen Eichenholzfässern gelagert
    Verpackung  
    Ehrungen

    International Rum Festival 2002 & 2004: Gold
    San Francisco World Spirits Competition 2004 & 2005: Doppel-Gold
    Rum Master Competition 2010: Gold
    New York World Spirits Competition 2011: Gold
    Rum Master Competition 2013: Gold

    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails (z.B. mit Apricot Brandy, Ananassaft und Orangensaft gemischt)
    Degustationsnotiz der erste Eindruck liefert Kirsche, Eiche und ein wenig Rauch. Geschmacklich zeigen sich Noten von Apfel, Kokosnuss, Zimt, Bananen-Nussbrot, Toffee, gerösteten Nüssen, gezuckerter Butter und Gewürzen.

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