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Dubonnet Rouge Aperitif 75cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Dieser Aperitif wurde 1846 von Joseph Dubonnet in Paris kreiert. Er besteht aus verschiedenen Rotweinen, verfeinert mit Chinarinde, Orangenschalen sowie diversen Kräutern und Gewürzen.

    Beschreibung

    Details

    Ursprünglich war dieser Aperitif als medizinisches Tonikum gedacht. Denn die Chinarinde galt damals im 19. Jahrhundert als Allheilmittel und wurde vor allem gegen Malaria eingesetzt. Nur ist Chinarinde sehr bitter. Der Arzt Joseph Dubonnet wollte dem Abhilfe schaffen und entwickelte 1846 die Rezeptur für den heutigen Aperitif. Dazu verwendete er verschiedene kräftige Rotweine, die er mit Chinarinde, Orangenschalen, ungerösteten Kaffeebohnen sowie diversen Kräutern und Gewürzen verfeinerte. Angeblich soll der "Dubonnet Rouge" das Lieblingsgetränk der britischen Königin Elisabeth II. sein.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 14.8%
    Flascheninhalt 75cl
    Herkunftsland Frankreich
    Region Thuir, Languedoc-Roussillon
    Abfüller Pernod Ricard
    Marke Dubonnet
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ Wein-Apferitif (Wermut)
    Details aromatisierter Rotwein aus den Traubensorten Grenache, Carignan, Muscat, und Macabeo, mit Traubensaftlikör "Mistelle", Gewürzauszügen sowie Chinin versetzt und aromatisiert, mit kurzer Fasslagerung
    Verpackung  
    Ehrungen  
    Anwendung purer Genuss, "on the rocks", Drinks und fruchtigen Cocktail-Variationen, ebenfalls als Stellvertreter eines roten Wermut.
    Degustationsnotiz Zeigt im Geschmack eine leicht bittere Note, dazu Gewürze und Zitrusaromen sowie eine dezente Süsse.

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  • Kundenmeinungen (1)

    5 von 5 Sternen
    Eignet sich sehr gut um Drinks mit Gin zu mischen (à la Qeen)
    Kundenmeinung von fffff (Veröffentlicht am 23.01.2017)
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    Dubonnet Rouge Aperitif 75cl

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