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Dictador Solera 20 Years Distillery Icon Reserve 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Bei dieser Ausgabe der Lifestyle-Marke Dictador handelt es sich um einen Virgin Sugar Cane Honey Rum, der über 20 Jahre im Solera-Verfahren reifte.

    Beschreibung

    Details

    Im Jahr 1913 wurde die Brennerei Columbiana von Don Julio Arango y Parra gegründet. Der Name ist eine Art Hommage an Severo Arango y Ferro, einem spanischen Gesandter aus dem 18. Jahrhundert, der selbst Rum brannte und aufgrund seines gesellschaftlichen Standes und seiner strikten Natur den Spitznamen "Dictador" inne hatte. Der "Dictador Solera 20" besteht aus einem sirupartigen Zuckerrohr-Derivat namens Virgin Sugar Cane Honey, das durch Erhitzung und Filterung aus dem Saft der Erstpressung gewonnen wird. Normalerweise sind Rums aus Guatemala  bekannt dafür, auf dem Zuckerrohrhonig zu basieren. Nach der Fermentation erfolgt die Destillation zum Teil in kupfernen Brennblasen und zum Teil in Säulenapparaten aus Edelstahl. Anschliessend verbringt der junge Rum eine 20-jährige Reifezeit in gebrauchten Eichenfässern, wobei hierfür das Solera-Verfahren angewandt wird.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Kolumbien
    Region Cartagena de Indas
    Abfüller Destileria Colombiana Dictador
    Marke Dictador
    Alter ca. 20 Jahre
    Jahrgang  
    Typ Virgin Sugar Cane Honey Rum
    Details in Column-Stills und Pot-Stills destilliert, im Solera-Verfahren gereift
    Verpackung im Umkarton
    Ehrungen

    San Francisco World Spirits Competition 2013: Gold
    New York Wine & Spirits Competition 2012: Gold
    San Francisco World Spirits Competition 2012: Doppel-Gold

    Anwendung pur
    Degustationsnotiz duftet nach weichem Karamell, Toffee, Vanille, Honig, getrockneten Samen, Röstkaffee und Eichenholz. Am Gaumen zeigen sich Karamell, Vanille, Kakao und Honig.

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  • Kundenmeinungen (1)

    5 von 5 Sternen
    Liebe ihn – besser als der 12-jährige - lohnt sich
    Kundenmeinung von dic (Veröffentlicht am 22.03.2017)
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