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Daffy's Gin 70cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Die abgelegene Strathmashie Distillery in den schottischen Highlands bietet den idealen Schauplatz für die Whiskyproduktion - doch das scheint niemanden zu interessieren, denn tatsächlich erzeugt man hier den Daffy's Gin mit libanesischer Minze.

    Beschreibung

    Details

    Das ist mal ein schöner, seltener Anblick - das Abbild einer Frau mit wallendem, blondem Haar ziert diese ansonsten sehr zurückhaltende Ginflasche. Den Daffy's Gin rief auch tatsächlich eine Frau (mit Unterstützung von ihrem Ehemann) ins Leben. Das Paar aus Edinburgh suchte mehrere Jahre lang nach den perfekten Zutaten für die eigene Kreation, welche überwiegend klassisch sein sollte, aber eben auch das gewisse Extra brauchte. Dieses fand man in der libanesischen Minze, die praktischerweise auf dem Anwesen des Schwiegervaters wächst. Die Minze ist allerdings nicht die einzige Zutat aus dem Ausland: Aus Nordfrankreich bezieht man das Weizen, der Wacholder und der Koriander kommen aus dem Balkan, die Zitronen- und Orangenschalen stammen vom Mittelmeer, aus Indonesien wird die zimtähnliche Cassia-Rinde eingeflogen, Marokko ist die Heimat der Veilchenwurzel und Belgien sorgt für Engelwurz-Nachschub. Das Wasser wiederum bezieht man aus Schottland, denn dort ist es bekanntermassen ja am reinsten. Die Destillation findet - wie könnte es anders sein - in einer antiken Whisky-Brennblase statt. Diese befindet sich in der Strathmashie Distillery in Schottlands grösstem Nationalpark, inmitten der Highlands. Wer möchte, kann auf dem wunderschönen Anwesen sogar übernachten und die Produktion des Gins live miterleben. Wer den Daffy's Gin im Sinne der Hersteller verwenden möchte, trinkt ihn pur auf Eis oder im Negroni, Sidecar, French 75, Martini bzw. G&T.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 43.4%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Grossbritannien
    Region Schottland, Highlands
    Abfüller Daffy's Gin Limited
    Marke Daffy's
    Typ Gin
    Verkehrsbezeichnung Gin
    Details aus Weizenspiritus, Minze, Wacholder, Cassia-Rinde, Koriander, Engelwurz, Veilchenwurzel, Zitronen- und Orangenschalen in einer alten Whisky-Brennblase hergestellt
    Ehrungen

    The Gin Masters (The Spirits Business) 2016: Gold
    International Wine & Spirit Competition 2015: Gold - Quality Award

    Anwendung pur auf Eis oder für Drinks und Cocktails, z.B. Negroni, Gin Tonic, French 75, Sidecar, Martini...
    Degustationsnotiz würziger Geschmack mit einem Zusammenspiel von Wacholder und Minze, dazu spritzige Zitrusfrucht.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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