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Carpano Antica Formula Vermouth 100cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Beim "Carpano Antica Formula" handelt es sich um einen roten, süssen Wermut aus diversen Weissweinsorten und Moscato, vermählt mit kaltgepressten oder warm extrahierten Kräuter- und Gewürzaufgüssen. Abgefüllt wird er in eine Flasche aus geblasenem Glas mit dem Originaletikett von 1786.

    Beschreibung

    Details

    1786 erfand Benedetto Carpano dieses antike Rezept und begründete damit die moderne Wermut-Tradition in Turin. 2001 stöberte der neue Besitzer der Marke, Niccolo Branca, in einer alten Truhe und fand dieses Rezept. Er entschloss sich, den Carpano Vermouth wieder auferstehen zu lassen. Der "Carpano Antica Formula" ist zusammengesetzt aus Weisswein, Moscato aus dem Piemont sowie gehaltvollen süditalienischen Weinsorten. Er wird danach mit ausgewählten Aufgüssen aus Bergkräutern und Gewürzen, wie Vanille aus Tahiti und Madagaskar, Wermutkraut aus den Alpen und Saffran aus dem Iran, verfeinert. Präsentiert wird er in einer wertvollen Flasche aus geblasenem Glas, welche von dem 1786 erstelltem Originaletikett geziert wird. Er eignet sich gut als Aperitif oder Digestif, kann aber auch als Zutat für diverse Cocktails verwendet werden.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 16.5%
    Flascheninhalt 100cl
    Herkunftsland
    Region Milano
    Abfüller Branca / Campari
    Marke Carpano
    Alter  
    Jahrgang  
    Typ Roter Wermut
    Details  
    Verpackung Mit Verpackung
    Ehrungen  
    Anwendung Pur oder für Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz Mit dominanter Vanille in der Nase, die sich mit Zitrusnoten, getrockneten Früchten, Mandeln und Gewürznelken vermählt. Am Gaumen setzt sich die Vanille fort - die Nebenrollen spielen Bitterorange, Datteln, Kakao und Saffran. Langer, würzig-süsser Abgang.

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  • Kundenmeinungen (1)

    5 von 5 Sternen
    Excellent!
    Kundenmeinung von Speusippos (Veröffentlicht am 30.04.2017)
    Sehr gute Option, um beispielsweise einen "the Boulvardier" zu kreieren, unter den roten, eher süssen Vermouth sicherlich einer der besten aktuell auf dem Markt!
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    Carpano Antica Formula Vermouth 100cl

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