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Aarver Cask Barrel Aged Gin 70cl

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    Kurzübersicht

    Die Schweizer Zirbelkiefer spielt bei diesem Gin die Hauptrolle. Durch die Zugabe von Zapfen, Nadeln und Holzstückchen der Kiefer erhält die fassgereifte Version des Aarver Gins ein intensives Alpenwald-Aroma.

    Beschreibung

    Details

    Schweizer Gins sehen sich meist nicht nur mit alpinen Kräutern aromatisiert, sondern auch mit Wiesenblumen, Heu oder Nadelhölzern. Durch die Nutzung der eigenen Naturressourcen drücken die Schweizer gerne ihre Heimatverbundenheit aus, wobei interessante geschmackliche Eindrücke entstehen. Die Aarver Gins enthalten neben den typischen Zutaten wie Wacholder, Zitrusfrüchten und Kräuterpflanzen die Zapfen und Nadeln der Zirbelkiefer (Arve). Der beeindruckende Baum mit dem aromatisch duftenden Holz wächst in den Höhenlagen der Alpen und wird viele Hundert Jahre alt. Temperaturen von -40°C, eisige Winde und heftigen Schneefall kann die Zirbelkiefer unbeschadet überstehen, wobei freistehende Bäume durch die Witterungseinwirkungen oftmals bizarre Formen annehmen. Das Zürcher Unternehmen onlyGOODspirits formierte sich 2015 und brachte seither die Aarver Gins und die Green Velvet Absinthe heraus. Die vorliegende Cask-Edition reifte nach der Destillation noch eine Weile im Eichenholzfass, wobei die Zugabe von Pinienholzstückchen eine noch intensivere Aromenentwicklung und eine farbliche Veränderung bewirkte.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Schweiz
    Region Zürich
    Abfüller onlyGOODspirits Green Velvet GmbH
    Marke Aarver
    Typ Dry Gin
    Verkehrsbezeichnung Gin
    Details im Eichenholzfass gereift, das mit Pinienholzstückchen angereichert wurde
    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz alpines Aroma mit Tannennadeln, aromatischem Holz, Wacholder, Zitrus und Kräutern.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.

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