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Tomatin Cù Bòcan Virgin Oak Limited Edition Single Malt Whisky 70cl

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Ein limitierter Whisky aus dem Hause Tomatin, der seine Reifezeit in First Fill Virgin Oak Fässern verbrachte. Er wurde weder gefärbt noch kühlfiltriert.
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Details

Die Tomatin Brennerei in den Monadhliath Bergen südlich von Inverness (Schottland) besteht bereits seit dem 15. Jahrhundert. Offiziell wurde die Brennerei jedoch erst im Jahr 1897 etabliert. Mit ihrer Lage von 315 Meter ü.M. gehört sie zu den höchst gelegenen Schottlands und ist heute zudem unter den "Top-Ten-Brennereien" des Landes. Mit den zwölf Brennblasen produziert Tomatin jährlich gegen 2.5 Millionen Liter Whisky. Neben den klassischen Tomatin Whiskys produziert die Brennerei die "Cù Bòcan"-Linie. Dafür wird jeweils während einer Woche pro Jahr getorftes Malz destilliert. Diese "Cù Bòcan"-Edition reifte in First Fill Virgin Oak Fässern und wurde weder gefärbt noch kühlfiltriert. Der Name Cù Bòcan kommt aus dem Gälischen und bedeutet Geisterhund. Der Legende nach wurden die Einwohner in der Gegend um Tomatin von diesem Geisterhund heimgesucht. So soll ein Brennereimitarbeiter einst von einem riesigen, schwarzen Hund verfolgt worden sein, der sich dann in blauen Rauch auflöste.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 46%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Grossbritannien
Region Speyside, Schottland
Abfüller Tomatin Distillery
Alter  
Jahrgang  
Typ Single Malt Whisky
Details In First Fill Virgin Oak Fässern gereift, limitiert auf 6'000 Flaschen
Verpackung Im Karton
Ehrungen  
Anwendung pur
Degustationsnotiz In der Nase mit Aromen von Vanille, Kokosnuss und Zitrusfrüchten. Dazu im Hintergrund etwas rote Beeren und Ananas. Am Gaumen zeigt er sich süsslich mit Noten von Kuchen, Vanille, Bratäpfel, Zimt und Toffee. Dazu kommt ein Hauch von Rauch. Hat einen leicht würzigen Abgang.

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