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Tomatin Cù Bòcan Single Malt Whisky 70cl

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Ein rauchiger Whisky aus dem Hause Tomatin mit 15 ppm. Er wird überwiegend in Bourbonfässer gelagert.
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Details

Die Tomatin Brennerei in den Monadhliath Bergen südlich von Inverness (Schottland) besteht bereits seit dem 15. Jahrhundert. Offiziell wurde die Brennerei jedoch erst im Jahr 1897 etabliert. Mit ihrer Lage von 315 Meter ü.M. gehört sie zu den höchst gelegenen Schottlands und ist heute zudem unter den "Top-Ten-Brennereien" des Landes. Mit den zwölf Brennblasen produziert Tomatin jährlich gegen 2.5 Millionen Liter Whisky. Neben den klassischen Tomatin Whiskys produziert die Brennerei die "Cù Bòcan"-Linie. Dafür wird jeweils während einer Woche pro Jahr getorftes Malz destilliert. Der Name Cù Bòcan kommt aus dem Gälischen und bedeutet Geisterhund. Der Legende nach wurden die Einwohner in der Gegend um Tomatin von diesem Geisterhund heimgesucht. So soll ein Brennereimitarbeiter einst von einem riesigen, schwarzen Hund verfolgt worden sein, der sich dann in blauen Rauch auflöste.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 46%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Grossbritannien
Region Speyside, Schottland
Abfüller Tomatin Distillery
Alter  
Jahrgang  
Typ Single Malt Whisky
Details Mit 15 ppm getorft, überwiegend in Bourbon-Fässer gereift
Verpackung Im Karton
Ehrungen  
Anwendung pur
Degustationsnotiz Würziges Aroma mit einem Hauch Kokosnuss. Dazu leichter Rauch, Mandeln und Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt er sich rauchig mit süssen Noten von Honig, dazu etwas Nelken, Zimt und Sternanis. Im Abgang wiederum mit leicht süsslichem Rauch.

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(Veröffentlicht am 11.12.2015)

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