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Tomatin Cù Bòcan 1988 Malt Scotch Whisky Limited Edition

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Ein erdiger, leicht süsslicher Whisky aus dem Hause Tomatin. Er entstand aus verschiedenen Whiskys, die 1988 miteinander vermählt wurden. Anschliessend lagerte er in Hogshead's und Sherryfässer, die zuvor einen der rauchigsten Single Malts von Islay enthielten.
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Details

Die Tomatin Brennerei in den Monadhliath Bergen südlich von Inverness (Schottland) besteht bereits seit dem 15. Jahrhundert. Offiziell wurde die Brennerei jedoch erst im Jahr 1897 etabliert. Mit ihrer Lage von 315 Meter ü.M. gehört sie zu den höchst gelegenen Schottlands und ist heute zudem unter den "Top-Ten-Brennereien" des Landes. Mit den zwölf Brennblasen produziert Tomatin jährlich gegen 2.5 Millionen Liter Whisky. Beim "Cù Bòcan 1988" handelt es sich um eine auf 2'200 Flaschen weltweit limitierte Edition, die aus verschiedenen Whiskys am 2. Dezember 1988 gebrannt und in Refill Hogshead's und Refill Sherry Butt's ausgebaut wurden. Diese Fässer enthielten zuvor einen der rauchigsten Single Malts von Islay.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 51.5%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Grossbritannien
Region Speyside, Schottland
Abfüller Tomatin Distillery
Alter  
Jahrgang  
Typ Single Malt Whisky
Details In Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern gelagert, in Fassstärke abgefüllt
Verpackung Im Karton
Ehrungen  
Anwendung pur
Degustationsnotiz In der Nase mit Aromen von süsser Asche, Birnen, Pfirsich und gerösteter Kokosnuss. Dazu kommt ein Hauch von Heidekraut, Gerste und cremiger Buttermilch. Am Gaumen zeigt er sich süsslich mit kandierten, tropischen Früchten, dazu erdiger Torf und ein Hauch von Nuss. Im Abgang mit erdigem Rauch und eichiger Würze.

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