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Tequila Calle 23 Añejo 70cl

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Dieser Tequila verbrachte eine 16-monatige Reifezeit in Bourbonfässern. Dadurch hat er neben dem typischen Agavengeschmack eine intensive Fassnote entwickelt.
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Details

Die Idee für die "Calle 23"-Tequilas hatte die französische Biochemikerin Sophie Decobecq, die schon sich schon in jungen Jahren in die Spirituose und die Umgebung, in der sie hergestellt wird, verliebte. Schliesslich wanderte sie nach Mexiko aus, um ihrem Traum von eigenen Tequilas zu verwirklichen. Im östlichen Hochland von Jalisco, in Zapotlanejo, wird "Calle 23"-Tequila aus bis zu zehn Jahre gereiften Agaven hergestellt. Nach einer doppelten Destillation wird der "Anejo" während 16 Monaten in ehemaligen Bourbonfässern gelagert, wodurch er intensive Fassnoten entwickelt.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland
Region Zapotlanejo, Jalisco
Abfüller Calle 23
Alter  
Jahrgang  
Typ 100% Agave Tequila
Details In Kupfer-Brennblasen doppelt destilliert, Fasslagerung in ehemaligen Bourbonfässern
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails, zB. als Basis für die klassische "Margarita"
Degustationsnotiz In der Nase mit Vanille und Kaffee, dazu eine leichte Rauchnote. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Agave, Vanille und Kaffe, dazu etwas Schokolade und Tabak. Ist zudem leicht nussig-rauchig mit etwas Pfeffer.

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