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Strega Liquore 70cl

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Strega der "Hexenlikör" oder Liquore Strega ist ein italienischer Kräuterlikör, der seit 1860 von der Distilleria Strega Alberti Benevento S.p.A. in Benevento, Kampanien hergestellt wird. Aus über 70 Kräutern mazeriert und destilliert, ist er vermutlich der älteste und berühmteste italienische Likör. Seine gelbe Farbe erhält der Likör durch die Verwendung von Safran. Strega hat einen Alkoholgehalt von 40 Vol.%. Zu den verschiedenen Zutaten gehören auch Minze und Fenchel. Strega sieht dem Galliano ähnlich, auch wenn das Gelb nicht ganz so kräftig wirkt. Es ist ein leicht süsslicher, mit einem vollen, komplexen Geschmack mit deutlicher Minze- oder Koniferennoten. Strega wird auch zum Aromatisieren einer Kuchenspezialität, der Torta Caprese, verwendet.
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Details

Der Pate Don Vito Corleone, der wohl berühmteste Mafioso, genehmigt sich mit seinen Mitstreitern immer mal wieder gerne einen Liquore Strega. Sehr passend für die „Ehrenwerte Gesellschaft“, welche die Italianità in der ganzen Welt aufrechterhält. Seit 1860 wird dieser spezielle Likör aus 70 Kräutern nach einem streng gehüteten Geheimrezept hergestellt. Safran verleiht ihm seine schimmernd gelbe Farbe und einem Hauch Minze den erfrischenden Geschmack. Seinen Namen, Hexen-Likör, hat er von einer alten Sage, wonach in der italienischen Stadt Benevento, wo er bis heute in der Distilleria Alberti hergestellt wird, alle Hexen der Welt ihren Treffpunkt haben. Bis heute kennen immer nur zwei Personen die genaue Quantität und die Menge der Zutaten und bewahren so eine Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Strega ist ein leicht süsslicher, mit einem vollen, komplexen Geschmack mit deutlicher Minze- oder Koniferennoten (Nadelbaum). Strega wird auch zum Aromatisieren einer Kuchenspezialität, der Torta Caprese, verwendet.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Italien
Region Benevento, Kampanien
Abfüller Distilleria Strega G.Alberti Benevento S.p.A.
Alter  
Jahrgang  
Typ Kräuterlikör
Details aromatisiert mit über 70 Botanicals, mit Safran eingefärbt
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung purer Genuss, "on the rocks", für Drinks und Cocktails, als Alternative zu Galliano oder zum aromatisieren der Kuchenspezialität "Torta Caprese"
Degustationsnotiz  

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