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St.George Dry Rye Reposado Gin 75cl

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Diese Spirituose aus dem Hause St.George basiert auf einem Roggendestillat, das mit klassischen Gin-Botanicals aromatisiert wurde. Anschliessend lagerte der "Dry Rye Reposado" während vier Jahren in ehemaligen Weinfässern.
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Details

Gegründet wurde die St. George Spirits Mitte der 1980er Jahre und brachte seither zahlreiche Spirituosen auf den Markt. Das Unternehmen destilliert lediglich in kleinen Chargen und verwendet, wenn möglich, regionale Zutaten. Der "Dry Rye Reposado Gin" wird aus den Zutaten und Verfahren drei verschiedener Spirituosen hergestellt. Als Basis dient ein Roggendestillat, das anschliessend mit klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder, schwarzer Pfeffer, Koriander, Kümmel, Limette und Grapefruit aromatisiert wird. Zum Abschluss lagert die Spirituose während ungefähr vier Jahren in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern, die vorher Wein enthielten. Somit handelt es sich beim "Dry Rye Reposade" also gewissermassen um eine Mischung aus Gin, Whiskey und Wein.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 49.5%
Flascheninhalt 75cl
Herkunftsland Vereinigte Staaten
Region Alameda, California
Abfüller St.George Spirits
Alter Ca. 4 Jahre
Jahrgang  
Typ Gereifter Gin
Details Gin auf Roggenbasis, aromatisiert mit klassischen Gin-Botanicals (zB. Wacholder, Koriander und Limette), gereift in amerikanischen und französischen Weinfässern
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur oder für exklusive Drinks und Cocktails, zB. für einen "Negorni" mit trockenem Wermut, einem "Martinez Cocktail" oder als Variante im "Manhattan" anstellen Whisk(e)y
Degustationsnotiz In der Nase zunächst mit fruchtig-würzigen Noten, dazu kommen süsse Aromen von Karamell, Honig und Toffee. Am Gaumen mit Wacholder, Trauben und Zitrusfrüchten sowie pikanten Noten von Pfeffer, Lakritze und Kümmel.

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