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Säntis Malt Alpstein Edition XI Sherry Cask

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Ein siebenjähriger Single Malt Whisky aus der Schweiz. Diese Edition erhielt ein fünfjähriges Finish im Sherry-Fass.
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Details

Die Geschichte der Familie Locher und ihrer Braukunst geht zurück ins 19. Jahrhundert. Doch erst 1999, als das Verbot zur Spirituosenherstellung aus Getreide aufgehoben wurde, begann Karl Locher mit der Whiskyproduktion. Drei Jahre später waren die ersten Produkte auf dem Markt, seither bringt die Familie jährlich eine neue Edition heraus. Bei der elften Auflage der Edition Alpstein handelt es sich um einen Single Malt, der zwei Jahre im Eichenholz-Bierfass lagerte. Sein Finish erhielt er während fünf Jahren im Sherry-Fass.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 48%
Flascheninhalt 50cl
Herkunftsland Schweiz
Region Appenzell
Abfüller Brauerei Locher AG
Alter 7 Jahre
Jahrgang  
Typ Single Malt Whisky
Details Reifung in ehemaligen Bierfässern aus Eichenholz, Finish im Sherry-Fass
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur
Degustationsnotiz In der Nase mit Arome von Trockenfrüchten, Tabak, Vanille und etwas Karamell. Dazu herbale Noten. Am Gaumen zeigt er sich würzig mit etwas Holz und Haselnüssen. Dazu Röstaromen und süssliche Töne der Trockenfrüchte. Langer, leicht süsslicher Abgang mit Noten von Lorbeerblättern.

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