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San Cosme Mezcal Blanco 70cl

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Ein weisser Mezcal, der zu 100% aus der Agavenart Angustifolia Haw (Espadín) hergestellt und ungelagert abgefüllt wird.
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Details

Dieser Mezcal wird nach alten Traditionen in Mexiko hergestellt und zwar zu 100% aus der Agavenart Angustifolia Haw (Espadín). Dafür wird das Herzstück der Agaven herausgeschnitten und in einem Gestein-Ofen gebacken. Nach einer zweitägigen Fermentation mittels natürlicher Hefe folgt die zweifache Destillation in der Copper Pot Still Anlage. Dieser Mezcal wird direkt nach der Filterung ungelagert abgefüllt.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Mexiko
Region Santiago Matalán, Oaxaca
Abfüller Hacienda Juan José Mendez
Alter  
Jahrgang  
Typ 100% Espadín (Angustifolia Haw) Agave Mezcal
Details 2-fache Destillation in kupfernen Pot-Stills
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung purer Genuss und exklusive Mezcal-Cocktails
Degustationsnotiz  

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