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Quince Fizz

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Artikelname Menge
Giffard Rohrzucker Sirup 100cl 112
Ferdinand's Saar Quince Gin 50cl 575
Cocktailkarte Quinze Fizz 997
Artikelname Preis Menge
Giffard Rohrzucker Sirup 100cl
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Ferdinand's Saar Quince Gin 50cl
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Cocktailkarte Quinze Fizz
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Details

Fizz ist englisch und bedeutet aufbrausen, zischen. Es handelt sich also um einen kohlensäurehaltigen Cocktail, der in der Regel aus einer Basisspirituose, Zitronensaft, Zucker bzw. Zuckersirup und Sodawasser besteht. Mittlerweile gibt es aber zahlreiche Variationen und Abwandlungen. Grunsätzlich ist ein Fizz mit allen Spirituosen und Likören möglich, die auch für einen Sour geeignet sind.

Rezept

Alle Zutaten (Quittenlikör, Zitronensaft*, Zuckersirup), bis auf den Sekt*, in einen Shaker geben, mit Eiswürfeln füllen und 10 Sekunden kräftig schütteln. Den Cocktail in das vorgekühlte Champagnerglas abseihen und mit Sekt auffüllen. *nicht im Set beinhaltet