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Professor Cornelius Ampleforth's Bathtub Sloe Gin 50cl

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So ausgefallen wie sein Name ist der Professor Cornelius Ampleforth’s Bathtub Gin in mancherlei Hinsicht. Die Zusammenstellung der Botanicals hat der Schöpfer des Gins, Professor Ampleforth, in fleissiger Heimarbeit ausgetüftelt. Der Professor Cornelius Ampleforth‘s Bathtub Sloe Gin ist ein mit dem Cold-Compounding-Verfahren hergestellter Schlehenlikör aus England. Sein fruchtiger Schlehengeschmack in Verbindung mit einem gut eingebundenen Wacholder-, Zimt- und Gewürzaroma bilden eine perfekte Einheit und machen den Professor Cornelius Ampleforth‘s Bathtub Sloe Gin zu einem der besten Sloe Gins auf dem Markt.
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Details

Denkt man an das Amerika während der Prohibition, so assoziiert man dieses fast zwangsläufig mit Al Capone und dem von ihm arrangierten Alkoholschmuggel über die Grenzen des Landes. Trotz aller Legenden um den „Mythos Capone“, war es den Verbrechern in der damaligen Zeit kaum möglich die gesamte Bevölkerung illegal mit Alkohol zu versorgen. Deshalb stellten sich viele Menschen ihre altbekannten Spirituosen in den eigenen vier Wänden selbst her. So wurde beispielsweise auf legale Weise vergällter Alkohol eingekauft, oder illegaler minderwertiger Alkohol, und dieser zusammen mit Wacholder und anderen Gewürzen in einer Badewanne aromatisiert. Nach einigen Tagen bzw. Wochen gaben die Gewürze genug Aroma ab um den Geschmack des Vergällungsmittels oder der Fuselalkohole halbwegs zu überdecken. Auf diese Weise produzierte Spirituosen erhielten den Namen „Bathtub Gin“ und waren in weiten Teilen der Bevölkerung verbreitet. Sie führte letztendlich auch zum Ende der Prohibition, da der minderwertige Alkohol fast immer zu Krankheit, Blindheit oder gar dem Tod führte und das Gesundheitssystem somit stärker belastete als hochwertiger legaler Alkohol. Der Engländer Cornelius Ampleforth lässt die Idee des Bathtub Gin wieder aufleben. Dabei werden aber natürlich nur hochwertige Zutaten verwendet. Cornelius Ampleforth gilt in der internationalen Spirituosen-Szene als „verrückter Professor“, der bereits seit Jahren in den eigenen vier Wänden mit alten und modernen Rezepturen und Herstellungsmethoden experimentierte. Im Herbst 2011 ging er schliesslich seinem Traum nach und machte sich mit einer kleinen Spirituosen-Manufaktur selbstständig. Eines der ersten Produkte von Professor Cornelius Ampleforth war der Bathtub Gin. Dieser wird, wie in der damaligen Zeit, in winzigen Mengen von nur ca. 30-60 Flaschen gleichzeitig produziert und verwendet als Botanicals unter anderem Wacholder, Orangenzesten, Koriander, Zimt, Nelken und Kardamon. Alles Gewürze, die auch während der Prohibition gut erhältlich waren. Der Professor Cornelius Ampleforth's Bathtub Gin Navy Strength wird anschliessend mit der traditionellen Alkoholstärke von 57 % Vol. abgefüllt. Früher hatten alle Spirituosen, die an Bord der Schiffe der englischen Marine mitgeführt wurden, diesen Alkoholgehalt, da mit ihnen durchnässtes Schwarzpulver so noch zündete.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 33.8%
Flascheninhalt 50cl
Herkunftsland Grossbritannien
Region Tunbridge Wells, Kent,
Abfüller Master of Malt
Alter  
Jahrgang 2014
Typ Sloe Gin (Likör)
Details mit dem sogenannten „Cold Compounding“ Verfahren hergestellt, nicht destilliert nur mazeriert, mit Schlehen (Schlehdornbeeren), Zimt und weiteren Gewürzen versetzt
Verpackung  
Ehrungen 2015 Goldmedaille bei der International Spirits Challenge und der International Wine & Spirits Competition
Anwendung purer Genuss, "on the rocks", für Drinks und Cocktails, als "Sloe Gin Fizz" sehr beliebt, als Alternative zu Maraschino in einem "Martinez" Cocktail
Degustationsnotiz  

Kundenmeinungen

Bester Sloe Gin ever... Kundenmeinung von tomhunter
Geschmack
Nase
Bester Sloe Gin ever... (Veröffentlicht am 10.12.2015)

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