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Plantation Rum Trinidad 2001 Vintage Edition 70cl

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Nach der 11-jährigen Lagerung im Herkunftsland Trinidad, bekommt dieser Rum ein 48-monatiges Finish in Frankreich, in den Kellergewölben von Cognac Ferrand.
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Details

Das französische Unternehmen "Cognac Ferrand" ist eigentlich auf Cognac spezialisiert. Da man immer wieder karibische Destillerien mit ehemaligen Cognac-Fässern belieferte, wurden erste Kontakte geknüpft. Als der Eigentümer, Alexandre Gabriel, bei einem Besuch in der Karibik zu einer Rum-Degustation eingeladen wurde, war er so begeistert von der Spirituose, dass er kurzerhand beschloss, die Plantation Rum Serie auf den Markt zu bringen. Bei der Herstellung von Plantation Rum wird auf eine industrielle Produktion verzichtet: Destilliert wird direkt im Anbaugebiet des Zuckerrohrs. Die "Trinidad 2001 Vintage Edition" von Plantation wurde 2001 destilliert und verbrachte anschliessend eine 13-jährige Reifezeit. Zunächst lagerte der Rum während 11 Jahren in Bourbonfässern in Trinidad. Sein Finish bekommt er dann in Frankreich: Dort lagert er für weitere 48 Monate in den Kellergewölben von Cognac Ferrand in kleinen Cognacfässern aus französischem Eichenholz.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 42%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Trinidad und Tobago
Region Trinidad & Tobago
Abfüller P. Ferrand Cognac
Alter  
Jahrgang  
Typ Melasse Rum
Details Lagerung in Bourbonfässern in Trinidad, Finish in kleinen Cognacfässern aus französischem Eichenholz in den Kellergewölben von Cognac Ferrand
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails
Degustationsnotiz Mit Aromen von Schokolade und Kakao. Süsslich im Geschmack mit Noten von Zimt, gebackenen Früchten und Nougat.

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