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Old Fashioned

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Artikelname Menge
Michter's US*1 Kentucky Straight Rye 70cl 417
Angostura Aromatic Bitters 20cl 22
Cocktailkarte Old Fashioned 496
Artikelname Preis Menge
Michter's US*1 Kentucky Straight Rye 70cl
exkl. MwSt.: Fr. 73.15 inkl. MwSt.: Fr. 79.00
Angostura Aromatic Bitters 20cl
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Cocktailkarte Old Fashioned
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Details

Der Old Fashioned entspricht weitgehend der Urform eines "Cocktails" in seiner ursprünglichen Definition: So enthält er neben einer Spirituose noch Zucker, Wasser bzw. Eis und Cocktail-Bitters. Beim Old Fashioned handelt es sich um einen Shortdrink, der in der Regel mit amerikanischem Bourbon oder Rye Whiskey zubereitet wird. Daneben gibt es weitere Varianten mit anderen Basisspirituosen, die aber dementsprechend genannt werden (zB. Rum Old Fashioned).

Rezept

Würfelzucker* ins Glas geben, mit 2-3 Spritzern Angostura tränken und Wasser* dazu geben. MIt einem Löffel den Würfel zerdrücken, anschliessend das Glas zu zwei Dritteln mit Eis füllen und den Whiskey dazugeben. Gut umrühren. *nicht im Set beinhaltet