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Nonino Grappa Antica Cuvée Riserva 70cl

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Dieser Grappa wird aus den Traubensorten Merlot, Cabernet Franc und Refosco hergestellt. Seit 1897 widmet sich die Familie Nonino der Grappa-Produktion und verwendet dabei ausschliesslich einheimische Rebsorten.
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Details

Giannola und Benito Nonino gelten als Revolutionäre des Grappas. Das sah auch die New York Times so und schrieb: "They have changed grappa from a Cinderella to a queen". In den 70er Jahren revolutionierten die beiden nicht nur die Herstellung sondern auch die Vermarktung. Dazu kamen weitere Innovationen wie der Traubenbrand ÙE sowie die Honigdestillate. Die Nonino-Familie gilt als sehr heimatverbunden und so verwendet sie für die Grappa-Produktion ausschliesslich Trester von einheimischen Rebsorten, die teilweise kurz vor dem Aussterben standen. Beim "Nonino Antica Cuvée" handelt es sich um eine Grappamischung aus den Trestern von Merlot, Cabernet Franc und Refosco. Diese lagerten zwischen 4 bis 18 Jahren in Limousin-Eichenfässern, die vorher Sherry enthielten.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 43%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Italien
Region Friaul
Abfüller Nonino Distillatori
Alter 4-18 Jahre
Jahrgang  
Typ Italienischer Tresterbrand
Details Aus der Traubensorten Merlot, Cabernet-Franc und Refosco hergestellt, in Limousin-Eichenholzfässern gelagert
Verpackung Im Geschenkkarton
Ehrungen  
Anwendung pur
Degustationsnotiz  

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