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nginious! Smoked & Salted Gin 50cl

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Ein Schweizer Gin, der unter anderem mit Kastanien und "Sel à l'Ancienne" verfeinert wurde. Er hat eine leicht rauchige Note.
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Details

Oliver Ullrich setzte es sich zum Ziel, einen Gin zu entwickeln, der sich von den anderen auf dem Markt deutlich unterscheidet. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, setzte er auf das sogenannte "Blended-Gin"-Verfahren. Dabei werden die Botanicals nicht alle gemeinsam destilliert, sondern schrittweise verschnitten. Für den "Smoked & Salted Gin" werden Bitterorangen, Quitten, Koriander und Ingwer in getrennten Gruppen gebrannt. Dazu kommen zwei ungewöhnliche Zutaten: Die Kastanien verleihen dem Gin eine leicht rauchige Note und durch das geräucherte "Sel à l'Ancienne", ein rares Steinsalz aus den Schweizer Alpen, werden die einzelnen Aromen des Gin zusätzlich hervorgehoben. Diese Edition wird nur einmal im Jahr produziert, von 2015 sind lediglich 3'000 Abfüllungen erhältlich.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 42%
Flascheninhalt 50cl
Herkunftsland Schweiz
Region Bülach
Abfüller Brennerei Hans Erismann / Nginious! Production
Alter  
Jahrgang  
Typ Dry Gin
Details Im "Blended Gin"-Verfahren in kleinen Chargen destilliert, mit diversen Botanicals (darunter Kastanien und Steinsalz) aromatisiert, limitierte Auflage von 3000 Stück
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur oder für Drinks und Cocktails diverser Art, zB. für den klassischen "Gin & Tonic"
Degustationsnotiz Mit einer leicht rauchigen Note

Kundenmeinungen

Empfehlenswert Kundenmeinung von NomAnor
Geschmack
Nase
Kann den Gin nur empfehlen! (Veröffentlicht am 28.09.2016)
Einfach super der gin hält was er verspricht Kundenmeinung von Mario
Geschmack
Nase
Super feiner gin. Toll in der nase und richtig rauchig und vor allem salzig im mund. Einfach nur klasse. Mein neuer lieblings-gin (Veröffentlicht am 10.05.2016)

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