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Kirk and Sweeney Dominican Rum 12 Years 75cl

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Dieser zwölfjährige Rum trägt den Name eines Segelschiffs, welches für den Rumschmuggel bekannt war. Auch das Design ist diesem gewidmet: So ist auf der Flasche eine alte Seekarte mit den Hauptschmuggelrouten für Rum aufgedruckt.
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Details

Der Name dieses Rums stammt vom Segelschiff "Kirk und Sweeney", welches in den ersten Jahren der Prohibition vor allem für den Schmuggel von Rum aus der Karibik in den Nordosten der USA bekannt war. Hergestellt wird der Rum von dem Unternehmen 35 Maple Street Spirits, welches in Sonoma, nördlich von San Francisco seinen Sitz hat. Die Flasche des Kirk and Sweeney Rums ist an die Zwiebel-Flaschen des 18. Jahrhunderts angelehnt. Diese Flaschen, in ein Hanfnetztuch eingepackt, konnten so an einem Schiffstrahl aufgehängt werden. Auf der Flasche ist eine alte Seekarte mit den Hauptschmuggelrouten für Rum aufgedruckt. Der "Kirk and Sweeney Rum 12 Years" wird aus rohem Zuckerrohr verarbeitet und lagert nach der Destillation zwölf Jahre in amerikanischen Eichenfässern.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 75cl
Herkunftsland Dominikanische Republik
Region Santiago de los Caballeros
Abfüller 35 Maple Street, Sonoma California
Alter 12 Jahre
Jahrgang  
Typ Melasse Rum
Details Lagerung in amerikanischen Eichenholzfässern
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung pur oder für exklusive Rum-Cocktails
Degustationsnotiz In der Nase süsslich mit Rohrzucker, Butterscotch und Toffee. Dazu würziges Eichenholz, Vanille und ein Hauch Tabak. Am Gaumen zeigen sich Noten von Vanille, Gewürzen und Eichenholz. Zudem fruchtig nach Pfirsich, Aprikose und Dörrobst.

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