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High West Rendezvous Rye Whiskey 70cl

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Beim "High West Rendezvous Rye" treffen zwei unterschiedlich alte Straight Rye Whiskeys aufeinander. Das ältere der beiden Roggendestillate stammt aus einer anderen Destillerie. Beide bestehen zu 95% aus Roggen.
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Details

Die High West Distillery hat ihren Sitz im US Bundesstaat Utah und befindet sich in 2300 Meter Höhe in den Rocky Mountains. Die Destillerie wird von David Perkins betrieben, ein ehemaliger Bio-Chemiker, der seine Fähigkeit in der Whiskey-Produktion unter Beweis stellen wollte. Er setzte es sich zum Ziel, richtigen Western Rye Whiskey zu produzieren, wodurch seine Produkte natürlich sehr roggenlastig sind. Der "Rendezvous Rye Whiskey" ist ein Blend aus einem sechsjährigen und einem 16-jährigen Roggendestillat. Während das jüngere (95% Rogge, 5% Gerstenmalz) mit eigener Hefenkultur fermentiert wurde, stammt der ältere von den Lawrenceburg Distillers Indiana (LDI).

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 46%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Vereinigte Staaten
Region Park City, Utah
Abfüller High West Distillery
Alter 2-16 Jahre
Jahrgang  
Typ Rye Whiskey
Details Aus zwei verschiedenen Rye Whiskys vermählt
Verpackung  
Ehrungen Ausgezeichnet mit Doppel-Gold bei der San Francisco World Spirits Competition (2008)
Anwendung pur, "on the rocks" und für exklusive Cocktails wie die Klassiker " Old Fashioned" oder "Sazerac"
Degustationsnotiz  

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