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Gin Eva 70cl

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Wenn hier von "Mallorca London Dry Gin" die Rede ist, geht das weit über einen Marketing-Gag hinaus. Wenn das keine brennende Leidenschaft ist: Ein Winzersohn aus der Pfalz lernt während seines Weinbaustudiums in Geisenheim eine Spanierin kennen, beide heiraten und destillieren seit einem Jahr Nobel-Gin auf Mallorca. Und die Spirituose trägt den Namen der Ehefrau, Eva. Stefan Winterling verwendet für seinen Gin Eva viele Gewürze und Früchte der Insel, wie etwa Wacholder aus den Dünen von Es Trenc. Gin EVA ist überraschend mild und entbehrt jeglicher störender Alkoholnoten, dafür ist er angenehm cremig und dennoch erfrischend, mit herrlichen Aromen von Südfrüchten, Kräutern Mallorcas, Nadelholz, Lavendel und wildem Fenchel.
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Details

Seit 2008 betreut Stefan Winterling, ein Winzersohn aus der Pfalz, verschiedene Weingüter auf Mallorca. Hier entdeckte er auch seine Passion zur Herstellung hochwertiger Destillate. Sein besonderes Talent beim Spiel mit Aromen aus der Destille offenbart sich im "GIN EVA". Dabei wurde viel Zeit und Grübelei bei der Suche der nötigen Ingredienzen aufgewandt. Für Gin Eva wird eine Mischung aus mehr als 20 verschiedenen Gewürzen, Kräutern, Blüten und Früchten in 96% Getreidealkohol mazeriert. Zutaten aus Mallorca spielen eine besondere Rolle. So kommen zum Beispiel allerlei heimische Zitrusfrüchte, Wacholder aus den Dünen von Es Trenc, verschiedene Kräuter wie Lavendel, Rosmarin und wilder Fenchel zum Einsatz.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 45%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Spanien
Region Palma de Mallorca
Abfüller Eva's Distillery
Alter  
Jahrgang  
Typ London Dry Gin
Details mit über 20 verschiedenen Botanicals aromatisiert
Verpackung  
Ehrungen  
Anwendung purer Genuss, als Gin and Tonic, Cocktails diverser Art
Degustationsnotiz  

Kundenmeinungen

Gin mit dem Spirit von Mallorca :-) Kundenmeinung von Dani aus Züri
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(Veröffentlicht am 01.07.2016)
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Zur Zeit mein Lieblings Gin! (Veröffentlicht am 22.02.2016)

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